Bluserena, catena italiana di hotel e villaggi vacanze a 4 e 5 stelle, presente in Abruzzo, Calabria, Puglia, Sardegna, Sicilia e Piemonte, per la stagione estiva 2019 seleziona nuovi profili e organizza percorsi formativi finalizzati all’inserimento.
QUALI SONO I PROFILI RICERCATI
Le posizioni aperte per lavorare in Bluserena nel periodo estivo sono le seguenti:
- ECONOMI – Pescara, Cagliari, Agrigento, Taranto, Brindisi;
- DIRETTORI E VICE DIRETTORI – Pescara, Cagliari, Agrigento, Taranto, Brindisi;
- EXECUTIVE CHEF – Taranto;
- PRIMO E SECONDO CHEF – Pescara, Cagliari, Agrigento, Taranto, Brindisi;
- CUOCHI CAPO PARTITA, DEMI CHEF E COMMIS DI CUCINA – Pescara, Cagliari, Agrigento, Taranto, Brindisi;
- PASTICCERI E PIZZAIOLI – Pescara, Cagliari, Agrigento, Taranto, Brindisi;
- MACELLAI – Pescara, Cagliari, Agrigento, Taranto, Brindisi;
- PRIMO E SECONDO MAITRE, CAMERIERI DI SALA E CHEF DE RANG – Pescara, Cagliari, Agrigento, Taranto, Brindisi;
- BARMAN E BARISTI – Pescara, Cagliari, Agrigento, Taranto, Brindisi;
- FRONT OFFICE MANAGER, SEGRETARI DI RICEVIMENTO, GOVERNANTI HOTEL E MANUTENTORI – Pescara, Cagliari, Agrigento, Taranto, Brindisi;
- LAUREATI E DIPLOMATI PER TIROCINI FORMATIVI, SETTORI RICEVIMENTO, BOOKING, QUALITÀ, SICUREZZA SUL LAVORO, ECONOMATO, AMMINISTRAZIONE DEL PERSONALE, CONTABILITÀ – Pescara, Cagliari, Agrigento, Taranto, Brindisi.
BLUSERENA – COME CANDIDARSI
Per candidarsi inviare il Curriculum vitae (con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.Lgs. n. 196/03), cliccando qui.
- Bluserena organizza inoltre due percorsi formativi, l’Hotel Accademy e lo Chef Accademy, finalizzati ad assumere personale da inserire nel proprio staff.
HOTEL ACADEMY
Bluserena presenta la propria Hotel Management Academy, 4 corsi di formazione per giovani professionisti nel settore dell’ospitalità alberghiera.
Finalità
L’Academy Bluserena è un programma di formazione rivolto a giovani professionisti del settore turistico, neo diplomati e neolaureati che vogliano specializzarsi con un percorso teorico e pratico nel settore alberghiero. L’obiettivo formativo dell’ Hotel Management Academy Bluserena è quello di formare i partecipanti sviluppando competenze professionali nel settore alberghiero e conoscenze specifiche del mondo Bluserena.
Organizzazione
L’offerta formativa dell’Academy prevede 4 corsi professionali:
1) Front e back office management
2) Direzione Hotel
3) Management delle risorse umane nel settore alberghiero
4) Economato e ufficio acquisti.
L’obiettivo formativo dell’Hotel Management Academy Bluserena è quello di formare i partecipanti sviluppando competenze professionali nel settore alberghiero e conoscenze specifiche del mondo Bluserena. I partecipanti ai corsi, a seguito del periodo di formazione teorica in aula, saranno inseriti nella squadra Bluserena per un periodo di tirocinio pratico (da maggio a settembre 2019) in uno dei resort e hotel del Gruppo.
Luogo e Data
L’Hotel Management Academy Bluserena si terrà a partire dal mese di Febbraio a Marzo 2019 presso il Serena Majestic Hotel Residence di Montesilvano (PE). Il periodo di tirocinio potrà svolgersi poi in una delle sedi Bluserena in Abruzzo, Puglia, Calabria, Sicilia e Sardegna
Modalità di selezione e costi di partecipazione
Per partecipare è possibile inviare il proprio curriculum a [email protected]
Le candidature saranno esaminate e se in linea con i profili ricercati, ammesse all’iter di selezione. I corsi inizieranno a gennaio 2019 e si svolgeranno presso il Serena Majestic Hotel Residence di Montesilvano (Pe). La partecipazione al corso è gratuita.
CHEF ACADEMY
La Chef Accademy prevede invece corsi di formazione rivolti a giovani cuochi qualificati e motivati ad entrare nella squadra Bluserena per ricoprire il ruolo di capi partita e demi chef de partie.
Finalità
Obiettivo della Chef Academy è formare e inserire nelle brigate di cucina dei Resort e Hotel 4 e 5 stelle Bluserena personale qualificato per la stagione estiva 2019. Il corso fornirà le competenze professionali per poter essere inseriti nel mondo del lavoro. I partecipanti selezionati per i corsi avranno quindi la possibilità di proseguire il percorso con l’inserimento nelle brigate Bluserena, sottoscrivendo, a seguito del superamento della selezione finale, un contratto di lavoro con Bluserena.
Organizzazione
È prevista la realizzazione di due diversi corsi destinati alla formazione di:
– Capo Partita
– Demi Chef de Partie
I corsi della Chef Academy saranno strutturati con momenti di approfondimento teorico in aula e pratica in laboratorio. I partecipanti potranno affinare le proprie tecniche professionali in cucina e conoscere le caratteristiche e gli standard della ristorazione Bluserena.
Luogo e Data
La Chef Academy si terrà a partire dal mese di Febbraio 2019 presso il Serena Majestic Hotel Residence di Montesilvano (PE)
MODALITÀ DI SELEZIONE E COSTI DI PARTECIPAZIONE
Per candidarsi inviare il proprio curriculum a [email protected]
Le candidature saranno esaminate e se in linea con i profili ricercati, ammesse all’iter di selezione. I cuochi saranno selezionati per la partecipazione a seguito di un colloquio conoscitivo. Il corso è finalizzato all’inserimento negli organici estivi. La partecipazione al corso è gratuita.
